ส่วนผสม
แครอท 1/4 ถ้วย
หอมหัวใหญ่ 1/4 ถ้วย
มะระแม้ว 1/4 ถ้วย
ตำลึงหวาน 1/4 ถ้วย
ผักกาดหางหงส์ 1/4 ถ้วย
สาหร่ายวากาเมะหรือสาหร่ายคอมบุ 1 ชิ้นเล็ก
ซีอิ้วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเลเล็กน้อย
น้ำเปล่าประมาณ 2-3 ถ้วย
วิธีทำ
หั่นผักต่างๆ เป็นชิ้นเล็ก แช่สาหร่ายในน้ำพอนิ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็กต้มรวมกับน้ำจนเดือด ใส่ผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือ ต้มไฟอ่อนจนผักสุก ใส่ซีอิ้วขาว ชิมรสตามชอบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น